라틴어 진공에서 번역 된 Vacuo라는 용어는 아무 의미가 없습니다. 실제로, 진공은 가스가 적은 공간으로 이해되어야합니다. 주어진 공간에서 대기압 이하의 가스 상태를 공동 진공이라고합니다. 진공 청소기에서 가스가 얇아지는 정도를 바카 쿠움 정도라고하며, 이는 일반적으로 압력 측면에서 표현됩니다. 따라서 진공 포장은 완전히 진공 상태가 아닙니다. 진공 포장 기술로 포장 된 식품 용기의 진공 정도는 일반적으로 600-1333pa입니다. 따라서 진공 포장을 감압 포장 또는 배기 포장이라고합니다. 진공 포장 기술은 1940 년대에 시작되었습니다. 1950 년, 폴리 에스테르, 폴리에틸렌 플라스틱 필름은 진공 포장에 성공적으로 사용되었으며, 그 이후로 진공 포장은 빠르게 개발되었습니다. 중국의 진공 포장 기술은 1980 년대 초에 개발되었으며, 진공 팽창 식 포장 기술은 1990 년대 초에 소량의 포장과 슈퍼마켓의 개발로 소량을 사용하기 시작했습니다. 하드 포장을 점차적으로 대체 할 것입니다. 전망은 매우 유망합니다.